COCINAR SIN GLUTEN El Gluten es una glucoproteina que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de gliadina y glutenina. El gluten es responsable de…
Categoría: Recetas de cocina
PINCHOS. APRENDE A HACER PINCHOS
PINCHOS. APRENDE A HACER PINCHOS Ahora que se acercan los días con buen tiempo, aumentan las cenas o comidas informales con amigos, y los pinchos o montaditos son una buena solución para sorprender y hacer comidas originales. En el enlace…
PASTEL SALADO DE CALABAZA (RECETA DE HALLOWEEN)
PASTEL SALADO DE CALABAZA (RECETA DE HALLOWEEN) El pastel salado de calabaza es un primer plato que es muy apropiado para estas fechas en las que podemos encontrar la calabaza y el resto de ingredientes con facilidad, además nos puede…
RECETAS PARA HALLOWEEN – PIZZAS CON FORMA DE FANTASMA
RECETAS PARA HALLOWEEN – PIZZAS CON FORMA DE FANTASMA Halloween también se ha colado en la cocina, y para quien quiera celebrarlo con una receta típica os dejo el siguiente video donde se explica como se preparan unas pizzas con…
SOPAS FRIAS PARA VERANO (RECETAS)
SOPAS FRIAS PARA VERANO (RECETAS) Hoy os propongo unas recetas de sopas frías para verano: gazpacho, vichysoisse y sopa de melón. Las tres son apetitosas y muy refrescantes, ideales para estos días en los que el calor aprieta. GAZPACHO Ingredientes…
RECETAS LIGHT: FUSILLI INTEGRALES CON VERDURAS
RECETAS LIGHT: FUSILLI INTEGRALES CON VERDURAS Una receta light de pasta, algo que se consigue con la pasta integral. Un plato que nos aporta fibra, hidratos y vitaminas: Fusilli integrales con verduras. Ingredientes Ingredientes para 4 personas: 250 g de…
RECETAS LIGHT: TACOS DE ATUN CON VERDURAS
RECETAS LIGHT: TACOS DE ATUN CON VERDURAS Otra receta light pero nutritiva y equilibrada: tacos de atún con verduras. Ingredientes Ingredientes para 6 personas: 1/2K de atún en tacos 2 cebolletas 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1…
RECETAS LIGHT: ENSALADA DE ESPINACAS Y SALMON
RECETAS LIGHT: ENSALADA DE ESPINACAS Y SALMON La operación bikini está en marcha, por eso es conveniente que empecemos a preparar platos con un nivel de calorías bajo sin perder el valor nutricional de los mismos. Una de las recetas…
QUICHE DE JAMON Y CHAMPIÑONES
QUICHE DE JAMON Y CHAMPIÑONES Ingredientes para 4 comensales ▪ masa quebrada ▪ 4 huevos ▪ queso rallado ▪ champiñones ▪ jamón cocido ▪ 1/2 litro de nata (crema de leche) Originally posted 2012-03-19 07:00:27.
BIZCOCHO DE NARANJA (RECETA)
BIZCOCHO DE NARANJA (RECETA) Una receta para hacer un bizcocho de naranja superfácil. Animaros, que ahora apetece organizar una merienda en casa, y este bizcocho gusta tanto a mayores como a pequeños. Originally posted 2012-02-10 11:00:50.
RECETA PARA HACER CREMA PASTELERA
RECETA PARA HACER CREMA PASTELERA Cómo hacer crema pastelera (creme pastissiere, “creme brulée”) muy rápida y fácil de preparar/elaborar. Paso a paso A partir de esta receta se obtiene una crema deliciosa perfecta para rellenar dulces, tartas, pasteles y postres…
CHEESECAKE (RECETA)
CHEESECAKE (RECETA) Una receta tipicamente americana el New York Cheesecake, un delicioso pastel de queso. Originally posted 2012-01-13 11:00:00.