MONTADITOS DE FOIE, MANZANA Y JAMON DE PATO

MONTADITOS DE FOIE, MANZANA Y JAMON DE PATO

Estos montaditos de foie, manzana y jamón de pato pueden entrar a formar parte de nuestros aperitivos navideños.

Ingredientes

Un block de foie micuit,Pan de semillas,Jamón de pato,Manzanas,Mantequilla,Pasas

Elaboración

Primero hacemos un puré de manzana. En un cazo ponemos la mantequilla y la manzana en trozos pequeños para que se vaya ablandando y al final le añadimos las pasas. El pan en rodajas lo tostamos y la untamos el puré de manzana, encima y una rueda de foie micuite y sobre él una loncha de jamón de pato.

Un consejo si quereis cortar bien el foie lo que teneis que hacer en mojar el cuchillo que vais a utilizar en agua muy caliente.

(Receta: cocinafacilisimo.com)

Originally posted 2011-12-18 07:00:31.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *