Receta de patatas rellenas.
Las patatas suelen gustar a grandes y pequeños. La receta que os propongo hoy es muy sencilla pero muy apetitosa y permite todo tipo de combinaciones y cambio de ingredientes.
Ingredientes para hacer patatas rellenas para 4 personas
4 patatas de medianas a grandes.
150 g de queso tierno.
100 g de fiambre de pavo a dados.
Sal, pimienta, queso emmental rallado.
Se lavan bien las patatas y se cuecen en una olla con agua y sal.
Para comprobar que la cocción es la correcta, se pinchan con la punta de un cuchillo. Cuando están tiernas se escurren.
Se dejan enfriar y se abren a lo largo por la mitad, se vacían dejando una pared de medio centímetro.
Con la pulpa que hemos quitado se hace una mezcla con los taquitos de pavo y el queso, se salpimienta y se rellenan. Se espolvorean con el queso emmental y se hornean gratinando 10 minutos.
Originally posted 2010-12-11 08:00:12.
Bien les recettes .
Pour les pommes de terre farcies ,je fais un peu pareil lorsque j’ai un reste de viande,je coupe en petits morceaux la viande qui reste et tout se mange avec une belle salade verte.
Bon appétit à toutes
Claudine