HAMBURGUESAS DE TOFU

HAMBURGUESAS DE TOFU

Si no os gustan las clásicas hamburguesas, o sóis vegetarianos, o simplemente por cambiar y probar algo nuevo, aquí os dejo esta receta para hacer hamburguesas de tofu.

Ingredientes: tofu, cebolla, zanahoria, sésamo, alga arame y miso.

Elaboración:
Sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva todos los ingredientes, menos el tofu. Luego, lo mezclamos en un bol junto con el tofu. Luego, pasamos la mezcla a un molde, prensamos y de ese ‘pastel’ cortamos horas después las hamburguesas que podemos cocinar al gusto.

(Receta Mia_3)

Originally posted 2012-01-02 09:00:40.

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