VITAMINA E – FUENTES DE VITAMINA E
Cuando hablamos de vitamina E, se hace referencia a una familia de compuestos que incluye varios tocoferoles y tocotrienoles. De todos ellos el alfatocoferol es el más activo biologicamente hablando.
La vitamina E es un podroso antioxidante y esta es una de sus cualidades más apreciadas. El alfatocoferol protege los tejidos grasos y abunda en la sangre, esto explica que sea un potente preventivo vcontra la arteriosclerosis y otras enfermedades cardíacas. Está comprobada también su efectividad frente a ciertos cánceres como son el de estómago y esófago.
Dosis diaria recomendada: 12 mg
Fuentes de Vitamina E: Aceites de germen de trigo, de girasol y de oliva virgen extra. Pan integral, lino, soja, avellanas, almendras y frambuesas.
Síntomas carenciales de Vitamina E:Falta de viatlidad, irritabilidad, inquietud, disminución de la líbido, debilidad muscular, aumento del número de plaquetas.
Originally posted 2011-11-12 07:00:34.