DIETA DISOCIADA (DIETAS ADELGAZANTES)
Para seguir una dieta disociada basta con una correcta separación de los alimentos para conseguir perder la grasa que te sobra. Los hidratos y las proteínas están permitidos, pero la clave está en no mezclarlos en la misma comida. Esto se debe a que para digerir las proteínas se requiere un medio ácido y la presencia de hidratos de carbono o azúcares anula esta acidez, lo que dificulta la digestión. También debes saber que están prohibidos el azúcar y las salsas de nata o mantequilla, aunque sí puedes tomar las preparadas con aceite de oliva. Evita la cerveza, incluso la sin: el alcohol, como en la mayoría de las dietas, no se permite.
Indispensable
Debes beber al menos dos litros de agua cada día. Y nada de refrescos, aunque sean light. Las infusiones, –como el té y el café– los consomés y los caldos de verduras sí puedes tomarlos. Estos dos últimos te serán de mucha ayuda, ya que la comida caliente sacia más. Para cocinar, sólo puedes usar dos cucharadas de aceite de oliva al día. Además de vigilar la combinación de los alimentos, respeta un horario entre las comidas y deja dos horas entre una toma y la siguiente. Éste es el tiempo que necesita el estómago para completar su digestión.
Los grupos:
Hidratos. Las legumbres cocínalas siempre con verduras (de este modo no las combinas con proteína animal). Esta regla sirve también para preparar el arroz y la pasta. Además toma cereales y patatas.
Proteinas.En este grupo se encuentran las carnes –ternera y cerdo– , así como los pescados –tanto azules como blancos–, los huevos y los lácteos. Incluye en tu dieta también pollo y pavo sin piel.
Frutas. Tómalas siempre solas ya que de postre dificultan la digestión y provocan gases. Elige las que quieras, salvo uvas e higos –por su elevada cantidad de azúcar–, y los plátanos, por su alto contenido en hidratos.
Verduras. Disfruta de todas las verduras, sin excepción, pero procura que no falten las de color verde. Apio, lechuga o coles son buenas opciones. Limita las rojas y naranjas, como los tomates.
Originally posted 2011-04-05 08:00:41.