DIETA ANTIESTRES (Dietas adelgazantes)

Os propongo esta dieta antiestrés porque está comprobado que cuando sentimos estrés acumulamos más grasa, ya que nuestro organismo segrega entonces una hormona llamada cortisol, que hace que nuestro cuerpo genere más energía y aumentan los niveles de azúcar, así como la presión arterial.
Si se sigue esta dieta antiestrés, junto con ejercicios de relajación o yoga, ayudaremos a nuestro cuerpo a regular los niveles de ansiedad así como a controlar nuestro peso.
Hay que remarcar que es muy importante comer cinco veces al día en cantidades moderadas, ya que estar con el estómago vacío mucho tiempo aumenta los niveles de ansiedad.

¿Qué alimentos convienen en una dieta antiestrés?

Todos aquellos ricos en vitaminas del grupo B y minerales.

Cereales: germen de trigo o muesli, por su contenido en vitamina B ayuda a combatir el estrés.
Pescado: saludable para el corazón
Infusiones: La tila y la melisa tienen un efecto sedante.
Frutas: Los cítricos ayudan a bajar los niveles de cortisol. El plátano es muy rico en vitaminas A, B, C, potasio, calcio y magnesio y es muy saludable para el sistema nervioso.
Purés de verduras y legumbres: brócoli y espinacas. Mejor en puré para no desaprovechar los nutrientes que quedan en el agua tras la cocción.
Lácteos:Desnatados. Aportan equilibrio y serenidad.

MENUS PARA UNA DIETA ANTIESTRES

LUNES
Desayuno.
– Yogur desnatado con cereales. Zumo de naranja
Comida
– Ensalada verde con maíz, atún y nueces
– Arroz integral con guisantes, tomate y jamón
– Macedonia de frutas
Cena
– Judias verdes con patatas
– Pechuga de pollo a la plancha
– Dos mandarinas

MARTES
Desayuno
– Leche desnatada, tostadas con mermelada, zumo de naranja.
Comida
– Plato único: Cocido de alubias, garbanzos, judias verdes y almendra picada
– Plátano
Cena
– Caldo suave con fideos
– Lenguado a la plancha
– Piña natural

MIERCOLES
Desayuno
– Leche desnatada con copos de avena. Dos mandarinas
Comida
– Ensalada de lechugas variadas, alcachofas o espinacas
– Hamburguesa de ternera
– Compota de manzana
Cena
– Crema de ave
– Brócoli gratinado con patatas
– Pera

JUEVES
– Yogur con muesli. Piña natural
Comida
– Ensalada con lechuga, piña y manzana
– Solomillo de cerdo con salsa de naranja
– Plátano
Cena
– Coliflor con jamón
– Tortilla de champiñones
– Naranja

VIERNES
Desayuno
– Yogur desnatado con germen de trigo. Zumo de naranja
Comida
– Pasta con verduras, tomate y albahaca
– Salmón a la plancha o papillote
– Kiwi
Cena
– Sopa de pescado con fideos finos
– Filete de pechuga de pavo a la plancha con pimientos
– Pera

SABADO
Desayuno
– Vaso de leche desnatada con muesli. Una pera
Comida
– Volovants con pavo y jamón
– Patatas con puerro y cebolla
– Manzana
Cena
– Alcahofas al horno
– Gallo al horno
– Dos mandarinas

DOMINGO
Desayuno
– Leche desnatada con cereales integrales. Zumo de naranja
Comida
– Ensalada de lentejas con jamón
– Tortilla de boquerones
– Yogur desnatado
Cena
– Crema de puerros
– Merluza con verduras al vapor
– Macedonia de frutas

A media mañana: tostada de pan integral con lonchas finas de pavo. Infusión de melisa/Mini bocadillo de pan integral con jamón serrano. Infusión de tila.
A media tarde: Manzana. Vaso de leche desnatada/Yogur desnatado y un plátano

Originally posted 2011-02-26 16:00:40.

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