En Taller de Cocina una receta sencilla para hacer higado de pato en micuit.
Para ver la receta y elaboración del higado de pato en micuit pinchar aquí
Originally posted 2011-03-02 10:00:02.
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En Taller de Cocina una receta sencilla para hacer higado de pato en micuit.
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Me gusta mucho el pato,
afortunadamente vivo cerca
las Landas y tengo la suerte
de que los sábados de fin de
mes se celebra una feria de productos
y me abastezco de magret, del mi cuit, y de
vez en cuando de foie fresco
y de salsas para acompañarlo